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【夜 Lesson】実習・カカオを練り込んだニョッキづくり

講師:KEITA(イタリア料理人)
Description
【レッスン内容】
夜のレッスンは、デモンストレーションだけでなく、実習もお楽しみいただけます。

バレンタインがテーマの今月は、みなさんで「カカオを練り込んだニョッキ」を作っていただきます。このメニューは、シェフが修行時代にイタリアでお世話になったレストランのシェフの奥様のお母さんが実際に作っていたものです。
バレンタインにぴったりな、ちょっぴり苦味のある大人のニョッキなので、彼や旦那さまにもぜひ作ってあげてくださいね。
*実習が不要な方は、20:00〜「デモンストレーション+試食」のみの参加も可能です。

【当日スケジュール】
18:50〜19:00 受付
19:00〜20:00 参加者全員で「カカオを練り込んだニョッキ」を作ります。

20:00〜20:30 ニョッキを使ってソースの仕上げ(デモンストレーション)を致します。

20:30〜21:00 試食(1
ドリンク付)

【講師プロフィール】
KEITA
イタリア料理人

茨城県出身。大学卒業後、地元のイタリアンレストランでイタリア料理を学び始める。北 イタリア・ピエモンテ州にあるレストランで3年間修行。イタリア各地の郷土料理をベースとしたシンプルな調理法の料理を得意とする。現在は、自宅の料理教 室をはじめ、白金や自由が丘、横浜などの料理教室を中心に活動している。

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【EATALK】1月のテーマ・バレンタイン

1月のEATALKテーマは「バレンタイン」。2月14日のバレンタインデーにあわせて、みなさまにぜひ作ってみていただきたいメニューをご紹介します。
彼や旦那さまのためにご自宅でゆっくり手作りを楽しむという方はもちろん、友人たちとワイワイ、パーティ形式で楽しむ!、という方にもぜひ参考にしていただきたいメニューがずらりと揃いました。

思わず作りたくなる、そして「料理」が楽しくなる。
そんな、シェフたちのキラリと光るコツを体験しにきてくださいね。

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※ご予約の締切は各回前日の17:00までにお願い致します。
※お申し込み後のキャンセルはお引き受けできません。
Event Timeline
Wed Jan 29, 2014
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
19:00〜21:00(実習+デモ+試食) ¥3,000
20:00〜21:00(デモ+試食) ¥2,000

On sale until Jan 28, 2014, 5:00:00 PM

Venue Address
東京都渋谷区神宮前6-14-15 Japan
Organizer
EATALK
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